Senyawa aktif
- Beta-karoten (prekursor vitamin A), lutein, alfa-karoten
Bagian yang digunakan
- Umbi akar
Teknik budidaya
- Ditanam dari biji, tanah gembur berpasir bebas batu, dataran tinggi (di atas 700 mdpl) untuk hasil optimal, panen 70–100 hari
Perhatian
- Konsumsi beta-karoten berlebihan jangka panjang dapat menyebabkan karotenemia (kulit menguning), umumnya tidak berbahaya tapi perlu diperhatikan
Manfaat per zona
Zona Kesehatan Mata
- Mendukung kesehatan retina dan penglihatan, terutama penglihatan pada cahaya redup; antioksidan
Sumber
HerbaCode Kampung Herbal Harmony